Liha, mis rikastab organismi tsingi, seleeni ja B-vitamiinidega

Veiseliha on suurepärane valguallikas, mis toetab kudede kasvu ja taastumist. See sisaldab palju rauda, eriti hemoglobiini, mis on organismile kergesti omastatav ja vajalik aneemia ennetamiseks.

Selles lihas on tsink, seleen ja B-vitamiinid, sealhulgas B12.

Veiseliha võib sisaldada vähem küllastunud rasvu kui sealiha, kui valida lahjad tükid, nagu filee või sisefilee.

Punase liha, sealhulgas veiseliha tarbimine on seotud mõnede krooniliste haiguste, nagu südame-veresoonkonna haigused ja vähk, riski suurenemisega.

Ennetamiseks on soovitatav valida lahjad tükid, piirata tarbimist kahe korrani nädalas ja kasutada tervislikke valmistusviise.